
Fotograf: Eva Hildén
Krispiga dumplings
2 portioner
Det här är ett väldigt roligt och överraskande sätt att servera dumplings på. De kallas även ”lace dumplings”, vilket syftar på att det ser ut som spets. Låt gästerna få bryta loss sina dumplings med pinnar och doppa i dippsåsen.
Ingredienser
2 port
-
1 förpackning à 300 g vegetariska dumplings
"Spets"
-
1 dl vatten
-
2 tsk vetemjöl
-
1 nypa salt
Dippsås
-
0.5 dl ljus sojasås
-
1 tsk svart kinesisk risvinäger
-
1 tsk sichuanpeppar eller chiliflakes
-
0.5 tsk strösocker
-
1 st salladslök, finhackad
-
1 st vitlöksklyfta, finhackad