Fotograf: Jim Franco
Vegansk ostbricka
Att göra veganska ostar från grunden kan låta som ett skrämmande projekt, men det är det verkligen inte. Du måste bara ge nötterna tid att ligga i blöt och mjukna innan du mixar dem. Du kan göra en fantastisk ostbricka bara genom att lägga till torkade fikon, vindruvor, päron, äpplen och dina favoritkex och bröd.
Ingredienser
8 port
Cashewost
- 4.75 dl cashewnötter
- 2 msk citronsaft
- 1 msk näringsjäst
- 1 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 msk finhackad persilja
- 1 msk finhackad gräslök
Macadamiaost
- 4.75 dl macadamianötter
- 2 msk citronsaft
- 2 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 2 msk rosépeppar eller grön- peppar
