Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariska Carnitas med Coca-Cola
Kryddiga vegobitar som får en söt smak eftersom den tillagas med Coca-Cola. God i tortillabröd med sallad och en god sås.
Ingredienser
4 port
- 500 g vegobitar
- 1 st gul lök, finhackad
- 6 st vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk mald spiskummin
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk mald koriander
- salt
- svartpeppar
- 4 msk ljus sojasås
- 1 st apelsin, saften
- 1 st lime, saften
- 50 cl Coca-Cola
- 1 st grönsaksbuljongtärning
Tillbehör
- tortillabröd
- blandsallad
- skivad rödlök
- majskorn
- guacamole
- salsa
