Fotograf: Lina Eidenberg Adamo
Glutenfri blåbärspaj
Alla älskar smulpaj och här kommer en blåbärspaj med smul som är helt glutenfri. Istället används havremjöl och mandelmjöl för ett underbart glutenfritt pajtäcke.
Ingredienser
1 paj
Smuldeg
-
150 g rumsvarmt smör
-
150 g strösocker
-
100 g havremjöl
-
120 g mandelmjöl
-
120 g majsstärkelse
Fyllning
-
300 g blåbär
-
1.5 msk majsstärkelse
-
3 msk strösocker
Gör så här
Receptkreatör
Jessica Frej och Maria Blohm
Baka gott utan gluten
I Baka gott utan gluten (Tukan förlag) delar Jessica Frej och Maria Blohm med sig av glutenfria favoriter från sina tidigare böcker blandat med nya recept. En bok inte bara för dig som inte kan eller vill äta gluten, utan för alla som älskar bröd och bakverk.
Receptkreatör
Jessica Frej och Maria Blohm
Baka gott utan gluten
I Baka gott utan gluten (Tukan förlag) delar Jessica Frej och Maria Blohm med sig av glutenfria favoriter från sina tidigare böcker blandat med nya recept. En bok inte bara för dig som inte kan eller vill äta gluten, utan för alla som älskar bröd och bakverk.
