Fotograf: Eva Hildén
Citronkaka med vallmo
Jag älskar citronkakor i alla former, inte minst på sommaren. Det här är en väldigt klassisk kombo av citron och vallmo. Här gjord med kikärtsspad istället för ägg.
Ingredienser
10 bitar
Citronkaka med vallmo
- 1 dl kikärtsspad
- 1 dl strösocker
- 1 dl mjölk
- 3.5 dl vetemjöl
- 2 msk vallmofrön
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 st citroner, rivet skal
- 1 nypa salt
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Citronglasyr
- 2 st citroner, saften
- 3.5 dl florsocker
Dekoration
- hallon
