Tostada med majskräm och syrlig fetaostsallad
Ingredienser
5 tostadas
- 5 st små tortillabröd
- rapsolja till fritering
Majskräm
- 2 burkar à 150 g majskorn
- 1 st salladslök
- 2 msk färskost
- 2 msk crème fraîche
- 1 dl riven ost
- salt
- chiliflakes
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Syrlig fetaostssallad
- 0.5 st gurka
- 1 st tomat
- 0.5 st silverlök
- 150 g fetaost
- 1 st lime, rivet skal och saft
- 1 nypa salt
- 1 msk olivolja
- färsk koriander
- färsk oregano
Glutenfritt?
Använd glutenfria tortillabröd.
Gör så här
Receptkreatör
Klara Ingemyr
100 små rätter i säsong
100 SMÅ RÄTTER I SÄSONG är uppföljaren till succéboken 100 små rätter. Boken följer årstiderna och deras smaker. Här hittar du såklart smårätter och snacks, men också mat som mättar många och rätter som passar till årets högtider.
Receptkreatör
Klara Ingemyr
100 små rätter i säsong
100 SMÅ RÄTTER I SÄSONG är uppföljaren till succéboken 100 små rätter. Boken följer årstiderna och deras smaker. Här hittar du såklart smårätter och snacks, men också mat som mättar många och rätter som passar till årets högtider.
