Vegetarisk risotto med edamamebönor
Ingredienser
4 port
Risotto
-
1.5 liter grönsaksbuljong
-
1 st gul lök
-
1 msk olivolja
-
350 g carnaroliris
-
2 dl vitt vin
-
4 st salladslökar
-
1 kruka mynta
-
1 st citron, rivet skal och saft
-
75 g parmesanost
-
250 g edamamebönor
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör i kuber, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Pankoströssel (valfritt)
-
10 st blancherade hasselnötter
-
2 dl pankoströbröd
-
salt
-
svartpeppar
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Glutenfritt?
Uteslut pankoströbrödet.
Gör så här
Receptkreatör
Annie Månsson
Vegokäk
Vegokäk (Semic förlag) av Annie Månsson är en grym samling med enkel och varierad vegomat som visar hur enkel och kul vegetarisk mat faktiskt är. Helt perfekt, oavsett om du är ny eller proffs i vegovärlden.
Receptkreatör
Annie Månsson
Vegokäk
Vegokäk (Semic förlag) av Annie Månsson är en grym samling med enkel och varierad vegomat som visar hur enkel och kul vegetarisk mat faktiskt är. Helt perfekt, oavsett om du är ny eller proffs i vegovärlden.
