Fotograf: Ulrika Pousette
Cranachan
4 portioner
Havre har använts i det skotska köket sedan urminnes tider, som till exempel i den här efterrätten med havregryn, hallon, whisky och grädde. Med havregrädde blir den bara ännu godare.
Ingredienser
4 port
-
0.75 dl havregryn
-
2 dl vispgrädde
-
2 msk whiskey
-
3 msk lönnsirap eller agavesirap
-
400 g hallon
Dekoration
-
rostade havregryn
-
färsk mynta
-
hallon