Fotograf: Linus Hallgren
Spanska gratinerade tomater
Använd gärna tomater i olika färger och storlekar så att alla kan norpa sin favorit. Vill du kan du strö över lite riven ost innan gratinering.
Ingredienser
4 port
-
8 st tomater
-
3 skivor bröd
-
1 dl valnötter
-
2 msk finhackad persilja
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 st schalottenlökar, finhackade
-
0.5 dl olivolja
-
salt
-
svartpeppar
