Fotograf: Eva Hildén
Bärfyllda empanadas
Dessa små söta pajer är inspirerade av empanadas och fyllda med bär. De kan vändas i strösocker vid servering.
Ingredienser
26 port
Deg
- 6 dl vetemjöl
- 0.75 dl strösocker
- 0.5 dl vatten
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Fyllning
- valfri sylt, t ex jordgubb, hallon, blåbär eller björnbär
- färdig vaniljkräm
Strösocker
- strösocker
