Fotograf: Mattias Kristiansson
Bönröra med soltorkade tomater
Den här röran får sin krämighet från vita bönor och smak från soltorkade tomater, vitlök, timjan och chili. Så god på crostini eller tillsammans med grönsaksstavar.
Ingredienser
3 dl
-
1 burk à 400 g små vita bönor
-
1 burk à 200 g soltorkade tomater i olja
-
1 st vitlöksklyfta, riven
-
1 tsk torkad timjan
-
0.5 tsk chiliflakes
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
olja från burken
-
2 msk pinjenötter
-
färsk basilika
