Fotograf: Mattias Kristiansson
Granola med röda linser
Att använda röda linser i granola är faktiskt lite oväntat, men också genialiskt. Linserna ger ett härligr krisp, tillför extra protein och gör den här granolan ännu mer mättande. Samtidigt smakar den inte alls linser. Det här är ett av våra favoritrecept till frukost. Smaksättningen kan du variera som du vill. Här använder vi kanel och kardemumma.
Ingredienser
1 burk
- 1 dl torkade röda linser
- 2 dl havregryn
- 2 dl solrosfrön
- 2 dl blandade nötter
- 0.5 dl chiafrön
- 1 tsk flingsalt
- 2 tsk mald kanel
- 1 tsk mald kardemumma
- 0.5 dl rapsolja
- 0.5 dl lönnsirap
- 2 dl torkad frukt
