Konsten att inte dö (Soulfoods publishing) är en bok som har fått galet mycket uppmärksamhet runt om i världen och nu äntligen finns den på svenska! Michael Greger levererar alltid fakta med en stor portion humor, så även i denna boken. Han kollar bland annat på femton av västvärldens vanligaste sjukdomar och visar hur vi […]

Fråga: Med tanke på att det är "inne" med frön, nötter och "superlivsmedel" nu, är det någon av dem man ska undvika att ge till småbarn?

I guiden finns 18 restauranger, och nytt för i år är att även restauranger i Sundsvall, Örebro och Växjö inkluderas utöver Göteborg, Malmö och Stockholm. Not So White Guide fokuserar på matkulturer från hela världen. De utvalda restaurangerna serverar allt från malisk till uzbekisk mat – och allt däremellan. Det personliga mötet är även det en […]

Nu lanserar Norr Company sin nya smak Yuzu, berikad med D-vitamin. Yuzu är en citrusfrukt som ursprungligen kommer från Östasien och smakar som en blandning av grapefrukt och mandarin. Den nya smaken Norr 03 Yuzu är dessutom berikad med D-vitamin. I Norden är det bara under sommarmånaderna som solen är tillräckligt stark för att D-vitaminet […]

Tidigare i år publicerades äntligen de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Förra versionen har några år på nacken då den är från 2012. Den största skillnaden är att NNR nu även fokuserar på klimataspekten och det är mer fokus på växtbaserad kost.

Nordisk Råvara erbjuder Stäme‑gröärt, en svensk, KRAV‑certifierad kulturarvsgröda med tusenåriga rötter – smakrik, näringsrik och ekologiskt odlad.

Med Okivi® Nordisk fullkornshavre blir det enklare att få i sig mer hälsosamma fullkorn. Servera istället för pasta, ris, potatis eller bulgur, dryga ut bröd- och bulldegen, gör en matig sallad och baka ljuvliga havrekakor. Nya Okivi® Nordisk fullkornshavre odlas i Sverige och består av klippta fullkornskärnor av havre. Fullkornshavren är mild i smaken och […]

I samarbete med NORDBO lanserar Therése Lindgren kosttillskott som möter både kvinnors behov av stöd vid menscykeln och övergången till en vegansk livsstil.

– ”Våra No-Bake Cookies har legat i idéstadiet under några års tid, men nu kände vi att alla pusselbitar var på plats och att det var perfekt timing att lansera dem. Hitintills har vi inte sett något större utbudav cookies i den svenska handeln, vilket gör det extra spännande. Vi har valt smakerna med omsorg […]

Det är få som inte älskar rabarber. Och få saker är så somriga som just rabarbern. Det bästa är så klart att man kan göra så mycket mumsigt med den, från mjuka kakor och marmelad till het chutney och söt kompott.