Linsgryta med kokosmjölk är en krämig, värmande och mättande vardagsfavorit. Kombinationen av mjuka linser och fyllig kokosmjölk ger en gryta som är både mild och smakrik – perfekt när du vill laga något vegetariskt som känns tryggt men ändå spännande.

Linsgryta är en av de mest populära vegetariska vardagsrätterna – och det är lätt att förstå varför. Den är billig, mättande, proteinrik och full av smak. Med röda eller gröna linser som bas kan du laga allt från krämig linsgryta med kokosmjölk till kryddig indisk dal. Här får du ett enkelt grundrecept på linsgryta, plus tips och variationer så att du kan anpassa rätten efter smak och säsong.

– Jag tycker inte riktigt om djurindustrin och äter allt mindre kött, börjar Linn, när vi sätter oss ner på Pontus Frithiofs restaurang Pocket på Norrlandsgatan i Stockholm. Pocket som nu gästspelas av TakeOver, ett nätverk med endast kvinnliga kockar. TakeOver började som en middag på 19 glas på initiativ av Lisa Förare Winbladh och […]

Sourcream & Dill är lätt syrliga i smaken, kryddade med dill. Det är tunna, släta, friterade potatischips som vi äter rakt upp och ner eller serverar till grillat. Innehållsförteckningen ser ut så här: Potatis, solros-/rapsolja, kryddblandning (maltodextrin, lök, salt, socker, jästextrakt, syror (mjölk- och citronsyra), vitlök, persilja, naturlig arom, dill, dillextrakt). Kan innehålla spår av […]

De första produkterna i sortimentet, en burgare och en färs, är ännu ett steg i arbetet med att minska klimatpåverkan utan att ge vika på smak, kvalitet och prisvärdhet. Next Level-produkterna innebär ett 91 procent lägre koldioxidutsläpp än en konventionell nötköttburgare. Det koldioxidutsläpp som produkterna står för kompenseras av Climate Partners. Det innebär att Next […]

Här kommer en rad traditionella maträtter från Lettland som speglar landets historiska sätt att leva nära naturen. Ett lantligt liv där inspiration och ingredienser till maträtterna hämtas från bondgården, skogen och trädgården.

Les Fumées Blanches lanserar en alkoholfri version av ett av Sveriges mest sålda viner.

Sjätte generationen i ett företag som funnits i hundra år. Kanske är det en av förklaringarna till varför Leksands Knäckebröd varit så tidiga med att tänka hållbarhet. För redan på 1950-talet började man återvinna värmen från ugnarna.

– Premium, vardagslyx, ansvar och tradition är några av ledorden vi utgått ifrån när vi bytt till ny design och uppdaterat vår profil. Samtidigt som vi renodlat och lyft utseendet till mer premium har vi behållit igenkänning i Lejonet & Björnens blåa färguniversum, logo och festliga band, säger Katarina Mild, VD & ägare Lejonet&Björnen. De […]

Jag fnittrade som ett barn när jag läste nyheten att de minst sagt legendariska wienerbröden från Fritidsbaren nu fanns som helt veganska. Folk har vallfärdat till Ystad i alla tider för att njuta av de magiska wienerbröden och de veganska smakar… exakt likadant. Originalreceptet är nämligen runt hundra år gammalt och har gått i arv […]