Vi älskar kokböcker och det finns en hel hög där ute, både på svenska och engelska. Här har vi samlat några favoriter med mat som täcker stora delar av Mellanöstern. Hoppas att du får några nya favoriter! Många av böckerna har mycket vegetariskt, annars går det oftast enkelt att vegofiera. Psst... du kan beställa alla böcker på svenska nätbokhandlar, eller så ber du din fysiska butik att beställa in till dig.

Det här är en smått magisk bakbok av Phil Khoury som kommer göra dig den en proffsig vegansk hemmakonditor.

I Det veganska köket delar en av Sveriges största vegoprofiler, Mattias Kristiansson, med sig av växtbaserad mat när den är som bäst. Enkel vardagsmat, rolig festmat, grönt protein, biffar, bollar, såser, husmanskost, desserter och mycket mer. Recepten blandas upp med värdefulla tips, grön kunskap, sprudlande matglädje och inspiration. Det här är boken för dig som […]

Blossa en ny julig rödvinsglögg med smaken: Saffran & Apelsin. Kommer både som alkoholfri och 10-procentig variant. Kanske en ny favorit för julens glöggstunder?

Inför julen 2024 återupplivar Blossa sitt ikoniska originalrecept från 1895 med en begränsad upplaga av starkvinsglöggen Blossa Original 1895.

Blossa bjuder i år på något helt nytt: en årgångsglögg baserad på rött vin. Inspirerad av de snöklädda Alperna och det klassiska glühweinet, är Blossa 2025 en frisk och kryddig hyllning till vinterns smaker – med inslag av citronzest, pomerans och granskott.

Krämig soppa, krispig burgare, rostad middag eller kryddig vardagsfavorit. Blomkål är en av de mest mångsidiga grönsakerna i köket och har gått från anonym basvara till självklar huvudperson i moderna vegorätter.

Ny teknik gör så att den helt växtbaserade hamburgaren ”blöder” och får en textur som påminner om kött. Trenden med köttliknande veganska burgare har de senaste åren spridit sig, framförallt i USA med ”The Impossible Burger”. Tekniken bakom den nya burgaren är inte helt enkel och har tidigare inte tagit sig till Sverige. Bakgrunden är […]

Phil’s Burger var först i Sverige med hypeade Beyond Burger från USA – världens första plantbaserade burgare som ser ut, tillagas och smakar likt kött! Beyond Burger har saftigheten och konsistensen från en traditionell burgare. Den innehåller 20 g protein och är fri från soja, gluten och kolesterol. Proteinkällan i burgaren kommer från ärtor, den […]

Berätta lite om din bok!– Det är en bok om olika aspekter av socker – om varför vi gillar det, vilka skillnader som finns oss människor emellan när det gäller hur gott vi tycker att det är, vad som sker i kroppen när vi äter socker – och varför vi kanske tycker att socker är […]