Det är dags för en av Sveriges största mässor dedikerade till böcker av alla dess slag. Bokmässan i Göteborg drar årligen 100 000 besökare och i år är VEGO på plats med en finfin monter och lika fina erbjudanden. Köp prenumerationer med gåvor på köpet, prata med oss bakom tidningen eller köp någon av våra […]

– Svensken äter för mycket kött idag och det är inte hållbart på sikt. Men vi på Coop tror inte att man ändrar beteende med pekpinnar. Därför vill vi ge inspiration och konkreta tips på hur man kan införa mer grönt i vardagsmaten, säger Anneli Bylund, tf hållbarhetschef på Coop. I en undersökning som genomfördes […]

Mattias föreläsning handlar om att inspirera så många som möjligt att skära ner på kött, ägg och mjölkprodukter och istället testa nya gröna alternativ. Föreläsningen börjar kl 13 och heter ”Varför Vego? – Fördomar, erfarenheter och mat såklart”. Efteråt kan du köpa prenumerationer av VEGO till finfina priser och få en gåva på köpet. Vi […]

På Vin i Västerås får du smaka på en rad olika viner från när och fjärran. Du kan även provsmaka delikatesser av olika slag och vi skulle bli jätteglada om du kom förbi vår monter och sa hej till bästa Malin och Marcus som står där. Ses vi? Öppettider: Fredag 16 september 14.00-20.00 Lördag 17 september 12.00-19.00 […]

Glada grönsaker spelar huvudrollen och protein kommer från nötter, korn, quinoa, hirs, baljväxter. Några maträtter du kan få smaka på är bovetepannkakor med spenat och rostad mandel, gröna bönor i Sumatra-curry med linser och kokoscreme och burgare med marinerad portobello och stark tomat-relish. Kassen är för två personer och räcker i fyra dagar och kostar […]

Därför lanserar Findus nu sina nya proteinrika Grönsaksbullar. Lite som en svensk variant av falafel med 91 % grönsaker och helt veganska. De består av bland annat kikärter, morötter och ärtor och har en mild kryddning som inte tar över. De passar därför prima till pasta, i en wrap eller som de är. Bollarna finns […]

Under lång tid har vi fått höra att ”mjölk ger starka ben”. Detta var en paroll från mjölkindustrin fram till 80-talet och därefter ändrades parollen till ”mjölk är en bra källa till kalcium”. Orsaken till namnbytet är att det inte är och aldrig har varit vetenskapligt bevisat att vi får starkare ben av mjölk.

Hur ska man egentligen tänka kring soja och nötter. Är det farligt för små barn? Pernilla Berg svarar.

Det viktigaste är inte om du tar tillskott eller inte utan att du har en bra fettbalans. Många veganer tenderar att få i sig lite lite omega-3 i förhållande till omega-6-fetter.

– Vegovågen märks verkligen av även här i Lund. Allt fler restauranger och caféer tar fram veganska alternativ och efterfrågan är stor, säger Camilla Bergvall, ordförande i Djurens Rätt Lund. Och för att göra det ännu lättare för folk att käka vego har nu Djurens Rätt i Lund nu skapat en app utformad med två […]