Samarbetet mellan Puori och Green Kitchen Stories har mynnat ut i flera smarta och hälsosamma produkter. De här ”stickorna” är så smarta. De har en vacker djupröd färg och smak från handplockade nordiska blåbär. En ”sticka” B12 från innehåller 500 μg av det essentiella vitaminet B12 så du behöver bara ta det några gånger i veckan. […]

De flesta veganer har någon gång hört talas om att vitamin B12 är viktigt att ta tillskott av. Men varför är det så viktigt? Spelar det någon roll vilken typ av vitamin B12 vi väljer och finns det några varianter av vitamin B12 som man bör undvika?

Garant har kommit med en ny växtbaserad vispgrädde gjord på favabönor. Perfekt i desserter och tårtor.

Du vispar lätt upp grädden till ett fluff, en grädde som har hela 88 % lägre klimatavtryck än kovispgrädde. Istället för palmolja har man använt sig av fulländad kokos- och rapsolja. Ingredienslistan ser du nedan. Du hittar den i kyldisken för 19,95 kr/250 ml. Ingredienser: Vatten, fullhärdade vegetabiliska oljor (kokos, raps), havrebas (havre, vatten), maltodextrin, […]

Vackert frostbiten står den där och lockar i vit vinterskrud. Kravlös och enkel smälter den som nysnö i munnen. En middag klar som iskristall och gjord för att bjuda dina närmsta vänner på.

Självklart måste ni kolla in Petras blogg här. Matbloggspriset är Nordens äldsta bloggpris och delar ut priser i flera olika kategorier. Folkets val är det enda där följarna får välja sin favorit och i år blev det Petra med sin blogg Happy Food. 😀 Grattis till vinsten! Hur känns det? – Enormt mycket tack! Det […]

[column size=one_half position=first ] [contact-form-7 id=”26269″ title=”SannaBråding”] [/column]

Matsvinn är ett allt större problem. Enligt Naturvårdsverket kastar vi 81 kg per person, helt i onödan. Illa illa, mat som är så gott. Men det finns självklart finurliga och smakrika lösningar på allt. Med hjälp av Emma Paulsson kan du helt plötsligt bli en vinnare… på matsvinn. Text: Emma Paulsson Matsvinn innebär att livsmedel […]

I Mattias Kristianssons senaste bok Baka veganskt blandas en rad olika klassiker i vegansk tappning. Vetebullar, pajer, kakor, kondisbitar, munkar, macarons, cupcakes och mycket mer.

Marie Andersson Butler driver Happy M Kitchen i Göteborg och är nu aktuell med boken Happy me, fylld med fräscha, hälsosamma vegorecept maxade med bra energi. **TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD** Sista tävlingsdag är tisdagen den 8 september.