Julbordet ska vara ett konfettiregn av klassiska smaker vi känner igen och spännande nykomlingar att förälska sig i. Men julmat innebär för många stress och press, och det vill inte vi bidra med. Nej, här är ett julbord som är enkelt, snabblagat och som inte kompromissar med smakerna.

Här är två sprakande och sprittande cocktails som kommer att få fart på vilket firande som helst.

Varför bråka med klassikerna när de är så omtyckta? Här kommer mina egna favoriter som jag garanterat tror kommer göra comeback år efter år. Morotsbollar med saffran, apelsintofu och en griljerad julfrestelse att imponera med är bara några av rätterna.

Klassiker i all ära, men nu är det dags att göra plats för kaxiga nykomlingar på julbordet. Rödbetsgravad tofu, lingonsalsa och grönkålskimchi är bara några av utmanarna.

Sötsakernas högtid är här och vi laddar godisskålarna med vit chokladtryffel med passionsfrukt, vaniljkola och mer därtill. Perfekt att ge bort som en uppskattad present, men vi skvallrar inte om du äter upp allt själv.

Glöggfikor brukar trängas runt advent, men vi säger att varje dag är en dag för glöggmys. Vi har inte bara de mest förföriska bakverken att snaska på utan även speciellt framtagna drinkar som kommer att värma både kropp, julsinne och gäster.

Letar du efter en hummus som alltid är redo när du är det? Sevans hummus i pouch är ett oväntat bra skafferihack: Färdig att äta och krämig som tusan.

Hos Pressbyrån PBX, koncept-butiken som testar framtidens hållbara convenience, lanseras nu tre nya växtbaserade produkter: en vegokorv, kryddiga sticks och funktionsgummies.

När hon aldrig själv hittade något hon tålde på utflykter bestämde hon sig: fler måste få mat som både smakar och känns bra. Våren 2024 rullade Runda Gummans Glada Mat ut på Öland – en växtbaserad, glutenfri och allergivänlig foodtruck där alla får äta med glädje.

Endast en tredjedel av unga svenskar känner sig trygga i köket. Samtidigt ökar både hämtmatstrenden och kostrelaterade hälsoproblem. Nu vill HelloFresh och TV-kocken Camilla Hamid ge nästa generation lust, kunskap och mod att laga mat – gärna med mer grönt i fokus.