Blanda allt på en plåt och kör in i ugnen... poof så är fredagsfesten klar!

Enchiladas är en läcker favorit som består av fyllda tortillabröd som toppas med en enchiladasås och sedan gratineras. Enchiladas kan fyllas med allt från färs, ”kyckling” och bönor och självklart har vi tipsen på hur du enkelt gör vegetariska varianter nedan. Det här är faktiskt en hybrid av fajitas och enchiladas… fajitasenchiladas! Enchiladas med ”köttfärs” […]

Caponata är som en italiensk ratatouille, fast ännu smakrikare om du frågar mig. Här har jag använt den som grund till den här smarriga bolognesen med belugalinser.

Broccolisoppa går snabb att laga, är billigt och blir extra matig om du mixar ner ett gäng bönor.

En ny studie visar att vegetarianer och veganer har lägre risk för hjärtsjukdom än fiskvegetarianer/pescetarianer.

Personer som äter vegetariskt uppvisar en lägre risk för demens. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Nutrients.

Nu kanske du undrar varför det är så himla många helveganska ställen på vår lista. Well, det är faktiskt de veganska ställena som regerar i Berlin för tillfället – om det så kommer till en finare trerätters, en kebabrulle eller friterade munkar. Så blir det när man ligger steget före… Bo: Almodóvar Hotel Som vego […]

Totalt serverade flygbolaget över 20 000 växtbaserade måltider ombord under årets första månad. I december 2018 blev Emirates dessutom framröstade till ”Best Airline for Vegan Meals” i en undersökning gjord av internationella medieplattformen VegNews. Emirates har över 170 veganska recept i sitt kök. Många är regionalt inspirerade, precis som rätterna i ordinarie utbud. Emirates serverar […]

Burgarna innehåller 0% kött utan att kompromissa på smak och textur. Efter Burger King® USA:s stora lanseringssuccé av växtbaserade Impossible Whopper blir Sverige första landet i Europa att lansera liknande växtbaserade burgare på menyn. Onsdagen den 22 maj kommer åtta exklusivt utvalda Burger King®restauranger i Stockholm, Göteborg och Malmö börja sälja nyheterna. OBS! Dressingen är […]

– Vi vill locka både invigda och oinvigda, finsmakare och nyfikna. Alla har en självklar plats i Saishoku. Vi är glada att på detta sätt få visa de härliga alternativen till animaliskt protein kommenterar Anna Sundevall, Kökschef på Yasuragi. Det är i och med ombyggnaden  av det japanska badet på Yasuragi i Stockholm som man […]