– För oss har det varit en självklarhet att utveckla vår gröna meny ytterligare och tillsammans med Vegme har vi tagit fram en ny Soft Taco rätt som vi båda är väldigt nöjda med och som vi är säkra på att våra gäster kommer tycka om. Den består av vetetortilla, Vegme smaksatt med bbq-sås, romansallad, […]

Trötta bladgrönsaker, dagsgammalt bröd eller delarna på grönsaken som du kanske vanligtvis inte ens tänker på. Släng dem inte! Det finns flera smarta grejer du kan göra med ditt matsvinn. Karoline delar här med sig av bl.a. kimchi på blomkålsblast och buljongpulver på italiensk brödsallad.

För ja, även sommaren kan vara stressig och då är det härligt att kunna fixa ihop något snabbt som alla gillar, både veganer till köttisar. Här är tre snabba genvägar 🙂 Vegansk Cheeseburgare med panerad schnitzel istället för klassisk burgare – med lite groddar på toppen en extra krispig och fräsch burgare. Vegansk Texmex Fiesta […]

Företaget som tillverkar mjölken heter Ripple och den finns som naturell, vanilj och choklad. Den är glutenfri, sojafri och vegansk. Jämför du den med vanlig mjölk innehåller den mycket mer av både kalcium, D-vitamin och järn. Mjölken består av ärtprotein, solrosolja, ekologisk rörsocker, algolja, vitaminer och mineraler. Vi har ännu inte smakat ärtmjölken, men den […]

Gör det enkelt för dig Laga maträtter som du kan och känner igen, men veganisera dem! Och gör inget som kräver knepiga ingredienser eller tar en massa tid. Sådant kan du syssla med när du har blivit frälst på riktigt. Gå ut och ät! Du behöver inte göra allt själv, utan gå till ett ställe […]

Budskap som ”Join the future – Be vegan”, ”Vegan”, ”I can’t believe they used to eat animals” m fl. Syftet med tröjorna är att bidra till en bättre värld full av kärlek och respekt för alla. De är ekologiskt producerade och en del av vinsten går till organisationer som delar deras vision. Kolla in deras […]

Först ut från Dig är en version av den svenska chokladbollen. Vad som gör den speciell handlar inte så mycket om vad den innehåller (även om det bara är goa grejer), utan vad den saknar. Dig innehåller inga konstigheter, inga e-nummer eller okända ingredienser som du inte kan uttala. Och vet du, de är handgjorda! […]

Hubbe och Kina är två passionerade matnördar som kände att de ville bidra med något till vegovärlden. Det resulterade i Sveriges första och enda helt veganska matkasse – Gröna kassen!

Vegansk harissamajonnäs, ångad kål, sojamarinerad portabellosvamp, karamelliserad lök och dragonpicklad morot är bara några av ingredienserna som utgör Sveriges godaste macka. Juryns motivering lyder: ”Beskt, syrligt, salt och sött i kombination med olika konsistenser låter som kaos i munnen men kan bevisligen också bli en finstämd smakexplosion. Det märks att vinnaren har varit väldigt noggrann […]

Mackan är gjord på två skivor bröd gjorda på algot- och Ölandsvete med, just det, potatis och vacker potatisgalette på toppen. Brödet är fyllt med en fyllig rostad vegansk lökmajonnäs, två friterade lökringar, syrligheten från syrad lök och potatiskrisp. “Att med de enklaste och minst ansedda råvarorna skapa en så raffinerad och spännande macka som […]