Det är helt omöjligt att tröttna på pepparkakor! Nej, i stället vill vi ha mer, mer, mer – i alla former. Här delar bakdrottningen Karolina Tegelaar med sig av recept på klassiska pepparkakor, mjuk pepparkaka med lingon och enkla rawbollar med pepparkakssmak.

Våren bjuder på strålande sol, spirande smaker och pulserande färger. Och jag som älskar grönt, både som färg och mat, vill få i mig det på alla möjliga sätt. Här är bland annat en nästan lysande risotto, krämig citronpasta med stekt sparris och en glimrande grön paj.

De är perfekta som en enkel lunch, snabbt mellanmål eller när du bara är sugen på något lite extra. De bakas i Espresso house eget bageri och den veganska varianten är toppad med kronärtskocka, jalapeno och vegansk ost. De rostas i ugn innan den serveras med ruccola och olivolja. Priset är 52 kr och vi […]

Grillsäsongen närmar sig och fortfarande anser majoriteten av oss att ett stycke rött kött är det självklara valet på grillen. Men hur stor skillnad gör det vad vi lägger på grillen och kan det vara dåligt för hälsan att grilla grönsaker?

Mattias Kristianssons senaste kokbok, Vego – snabbt och enkelt, har veganska recept för en hel månad. Det är enkla vardagsrecept, blandat med söta saker, frukostar och några festmåltider. Perfekt för du som vill utmana dig själv att äta veganskt i en månad, eller inspirera någon annan. Är du redan frälst är det bara en strålande […]

Eller mer exakt, en sparrissorpet med ett överdrag med citronsmak. Helt vegansk och visst blir man sugen på att testa? En förpackning med 6 glassar kostar 89 kr. Innehållsförteckning: Vatten, socker, glukossirap, veg fett (kokos- och rapsolja), polydextros, grön sparris (3,5%), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror, solroslecitin), citronjucie, stabiliseringsmedel(fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, pektin), färgämne (klorofyllkopparkomplex, […]

Kryddiga spanska bollar i en fyllig tomatsås. Jättegott att fira in helgen med, eller lyxa till med mitt i veckan.

Det bästa med tapas är att det är plockmat. Du kan välja en rätt eller flera, ta ett glas av vad du gillar, och bara mysa i din ensamhet eller med vänner. Här har jag samlat några av mina favorittapas att njuta av.

De är perfekta att toppa med på smoothies, glass, sallader, i bakverk eller att ätas direkt ut påsen! Kokoschipsen kan även användas både som topping på yoghurt och gröt, men även i matlagning som i grytor och tacos. Alla produkter Radical Organics producerar är ekologiska, glutenfria, GMO-fria, utan tillsatser och innehåller endast naturliga ingredienser. Kolla gärna […]