Vårt julnummer är just det… fullt med allt för julen! Här finns gröna favoriter till julbordet, från klassiker till nya spännande rätter. Vi har en lång intervju med Danny Saucedo, en massor med julbak och julgodis, vinterns godaste långkok, glöggmingel och mycket annat. Vi pratar med Sanna Bråding om hennes nya barnbok, serverar en glimrande […]

Prinskorvar är verkligen ett sånt måste på vårt julbord. Det finns inte jättemånga alternativ för vegetarianer och veganer så vi är superglada att Vegme nu släpper helt växtbaserade prinskorvar. De är gjorda på protein från ärta och solrosfrö. De har även ett tunt skinn av alger för att ge ett härligt bett.

Tidningen VEGO firar 8 år och det med att fortsätta sprida grön inspiration till alla som vill äta mer vego och leva mer hållbart. Vi är så glada över alla fina läsare och vill kickstarta även 2022 med en maffad utgåva. Vi bjuder bland annat på danska smörrebröd, italienska favoriter, läckra asiatiska rätter och en […]

Mackan är gjord på två skivor bröd gjorda på algot- och Ölandsvete med, just det, potatis och vacker potatisgalette på toppen. Brödet är fyllt med en fyllig rostad vegansk lökmajonnäs, två friterade lökringar, syrligheten från syrad lök och potatiskrisp. “Att med de enklaste och minst ansedda råvarorna skapa en så raffinerad och spännande macka som […]

Okej, jag slängde mig direkt över baconchipsen. Det var mycket nostalgi från otaliga biobesök mm. och de smakar precis som jag minns dem! Så himla goda. Weekend Snacksen kommer från Finlands minsta stad Kaskö. Familjeföretaget har tillverkat välsmakande snacks i 20 år. De har inte bara baconchips utan även bland annat linsbollar med jalapeno, bollar […]

Personer som äter mer rött kött och chark uppvisar högre risk för hjärtsjukdom. Detta enligt en metaanalys som publicerats i tidskriften Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Växtbaserade kostmönster uppvisar fördelar vid behandling och förebyggande av diabetes typ 2, jämfört med andra kostmönster. Detta enligt en litteraturgenomgång som publicerats i tidskriften Advances in Nutrition.

Kvinnor som ändrar sin kost och börjar äta från växtriket uppvisar minskade besvär under klimakteriet. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Menopause.

Kvinnor som äter mer växtbaserat uppvisar lägre risk för bröstcancer. Detta enligt en presentation av forskare vid Harvarduniversitetet som hölls vid den årliga kongressen för American Association for Cancer Research.

Forskarna gick igenom tillgänglig vetenskaplig litteratur om tillväxt och allmän hälsa hos barn som äter en vegansk kost och uppskattade intag av flera viktiga näringsämnen.