Mat & menyer

Allt fler familjer vill äta mer vegetariskt, men många undrar vad barn faktiskt tycker om och hur man gör maten näringsrik, enkel och rolig. Med rätt rätter och ett lekfullt förhållningssätt kan vegomat bli en självklar favorit vid middagsbordet.

Snabbt, okomplicerat och riktigt gott. Här står enkla vegetariska middagar i fokus, med recept som funkar i vardagen och inte kräver mer än du faktiskt orkar en vanlig vecka.

Krämigt, bubblande och gyllene från ugnen. Här är 10 krämiga vegetariska gratänger som mättar ordentligt, räcker i flera dagar och gör både middagen och matlådorna lite enklare.

Krämigt, varmt och tröstande. Få rätter slår en riktigt god pastatallrik. Här är 8 krämiga vegetariska pastarätter som du bara måste testa.

En snabb, billig och vegetarisk vardagsrätt med potatis och kikärtor som bas med oändliga möjligheter att variera efter smak och humör.

När temperaturen sjunker och vinden biter är det få rätter som slår en rykande het soppa. Här är 10 värmande vegetariska soppor som mättar, tröstar och gör vinterkvällarna lite godare.

När kylan kryper in under jackan och mörkret faller redan på eftermiddagen finns det få saker som slår en riktigt varm kopp i händerna. Här är 11 varma drycker som värmer både kropp och humör.

Ibland vill man inte ha fräscht. Man vill ha krämigt. Såsigt. Ostigt. Något som känns som fredag även om det är mitt i veckan.

Att laga vegetarisk mat är inte bara bra för klimatet, det är ofta snällt mot plånboken också. Med råvaror som linser, bönor, potatis och kål kan du laga middagar som mättar ordentligt utan att det kostar mycket. Här är tolv rätter som funkar i vardagen och runt familjebordet.

Matlåda är inte tråkigt, det är smart. Här är åtta vegetariska rätter som håller bra i kylen, smakar minst lika gott dagen efter och gör vardagen betydligt enklare.

Kikärtor är en av de mest prisvärda råvarorna i köket. Här är fem vegetariska kikärtsgrytor som mättar ordentligt, smakar fantastiskt och håller nere matkostnaden.

Vegomat kan vara både billig och god. Här är en färdig middagsvecka med råvaror som är snälla mot både plånboken och vardagen.

Vissa dagar finns det energi. Andra dagar vill man bara att middagen ska lösa sig själv. Här är 7 enkla vegorätter som kräver minimalt med planering men ändå känns som riktig mat.

Baljväxter är mättande, billiga och bra att ha hemma. Men hur får man in dem i vardagen? Här är enkla sätt att använda linser på utan att ändra hela matlagningen.

Ska du laga vegetarisk till någon som är skeptisk? De här rätterna är trygga, mättande och smakar precis så gott som man hoppas.

Vardagen går fort. De här fem vegorätterna är snabba att laga, kräver inga konstiga ingredienser och håller energin uppe hela kvällen. Perfekt när tiden är knapp men du ändå vill äta god hemlagad vegetarisk mat..