Cocktails

Inför höst- och vintermörker har Licor 43 tagit fram två drinkar som har komponerats utefter årstidens alla högtider där smaksättningar som citrus, kardemumma, stjärnanis och kaffe fått undertoner av vanilj och kryddiga örter.

Tinto de verano är en populär spansk sommardryck, som består av rödvin och kolsyrad citronläsk. Svalkande på sommaren.

En ”buck” är i princip gin och ginger ale med massa frukt i. I den här varianten används mango, men du kan byta ut den mot papaya, melon eller citrusfrukter.

En kul drink på krossad is, blodapelsinsirap och Campari. Ett roligt sätt att börja festen på.

En vårig drink som får oss att längta efter sommaren. Jag gillar att använda frysta jordgubbar. Om du också gör det kan du hoppa över isen.

En enkel och svalkande drink gjord med Rémy Martin VSOP, ginger ale, lime och is. Perfekt på varma sommardagar. Plus att den går snabbt att göra.

Drinken Moscow mule har gjort en riktig comeback. En klassisk vodkadrink med frisk smak av ginger beer och lime.

Om du vill bjuda på något festligare än öl, så blanda lagerita och bjud på. Supergott! Varför inte ställa fram en skål tortillachips med någon god salsa så är festen igång och du har tid att pilla med förrätten.

Margarita i en knallröd nyårsdräkt. Går strålande att förbereda innan festen.

Sangria är en utmärkt aperitif. Det passar bra till grillpartyn och höjer stämningen under söndagsbrunchen.

Den här kryddiga rödvinsdrinken blir godare om du gör den dagen innan. Du kan byta ut lingon mot frysta tranbär eller blåbär.

Större delen av en punch går bra att förbereda någon eller några timmar innan, det viktiga är att om man väljer en drink med sodavatten eller något annat kolsyrat så är det en bra idé att hälla i sodavattnet tillsammans med isen precis innan serveringen eftersom kolsyran annars hinner försvinna. Samma sak gäller med färska örter, de bör läggas i precis innan servering för att inte tappa i färg och doft. Färska citrusjuicer håller sig däremot lätt fräscha några timmar, speciellt om de får stå kallt.

Den här drinken är härligt svalkande med både melon och mynta. Perfekt som bål när du vill bjuda många.

En gammal klassiker som är väldigt god, och vackert blir det också. Se till att alla ingredienser är väl kylda.

French 43 är en variant på klassikern French 75. Drinken är elegant och läcker där champagnen och citronen lyfter smakerna och balanserar sötman i likören.