Vegonytt

De åtta festivaldagarna kommer bjuda på en gigantisk fest med konserter, konstverk, film- och teaterföreställningar, debatter, samtal med kända gäster, tävlingar, uppvisningar och självklart mat för alla! I år finns det flera veganska alternativ, varav tre är foodtrucks: Vegan Soul Train med sitt grymma snabbmatskäk. Förhoppningsvis tar de med sin veganska mjukglass också. Scandwich med […]

Produktutvecklingen har inspirerats av genuint mathantverk med traditionella mejeritekniker såsom syrning, mögel och lagring, som vidareutvecklats och anpassats till växtbaserade råvaror. – Målet är att erbjuda de godaste och mest attraktiva växtbaserade produkterna på marknaden – produkter som tilltalar alla, oavsett kost. Man ska inte behöva välja mellan god smak och omsorg om klimat och […]

Glassarna som kommer ut i butik i september kommer till en början bara att säljas i Sverige och Finland. De är gjorda på ärtprotein och mörk mjölkfri choklad. Marknaden för veganska glassar har fullkomligt exploderat med märken som Oatly, Ben & Jerry’s, Lily o Hanna mfl. Ja, till och med Häagen-Dazs har vegansk glass, dock […]

I matsalen på Radisson Blu Park Hotel (Solna, Stockholm) kommer det att bjudas upp till gemensam dans kring julgranen tillsammans med alla plats, nutidens viktiga klimat- och samhällsfrågor bakas in i magiska lekaktiviteter tillsammans med Matpanelen, pyssel att göra i tomteverkstaden tillsammans med Tillitsverket, julklappsbyte med syfte att inspirera till en mer hållbar jul, Sveriges […]

– Ananasläder är inte bara ett slitstarkt och läderlikt material utan även ett smart sätt att utnyttja spill från livsmedelsindustrin. Alexandra K har dessutom en otrolig fingertoppskänsla för detaljer och har återigen gjort ett fantastiskt jobb med att ta fram lyxiga handväskor som kommer hålla år efter år säger Anna Fernmo, medgrundare och initiativtagare till […]

I maj 2016 slog portarna på Bistro Bananas upp. En restaurang med extra allt, avslappnad och skönt befriad från stela detaljer och ändå med höga ambitioner på menyn, som uppfylls med råge. För kocken och kökschefen Filip Jansson som jobbat som kock i mer än 20 år, kändes det som en häftig utmaning att göra […]

Åre Chokladfabriks satsning på vegansk fortsätter. Det började med strutar fyllda med allt från mörk tryffel, hallontryffel och chokladkola. Lagom till jul kommer julstruten med en mörk chokladtryffel, ingefärstryffel och chokladkola i ett. Men ja, det är askarna vi är sugna på. Julmix 5 vegan innehåller Veganask med hallontryffel, vegantryffel & vegankola 150 gr Strut […]

Lupinta vill jobba fram alternativ till sojaprodukter och använder sig därför av lupinbönor, odlade i skånska Kvidinge. Förra året tog de fram en falafel som man bland annat kunde smaka på Falafelfestivalen i Malmö. Nu har de även tagit fram Lupinta Tempeh som de hoppas att kockar ska få upp ögonen för. Tanken är att […]

Lönnsirapsnötter, enkel chokladfudge med nötter och bästa varma chokladen med kokos! Allt på 15 min!

Redemption Bar anses av många vara Londons bästa veganrestaurang, kanske är det också den hälsosammaste. Maten är vegansk, socker- och vetefri. Drycken är så klart alkoholfri. Restaurangen finns på två olika platser i London och är ett måste för den som har vägarna förbi. Vad sägs om rödbetslinguine med grönkåls- och mandelpesto eller en kelpnudelsoppa […]

Paul och Jill började odla druvor i McLaren Vale 1980 men det var dottern Melissa som styrde in odlingarna på ekologiska och biodynamiska principer. Tillsammans med sin make Mike driver hon familjeföretaget framåt med 100 % ekologisk odling. Mitt i vingården står ett stort träd som ger skydd åt fåglar, fjärilar och insekter och där […]

Jag fullkomligt älskar Köpenhamn! Det är en stad som pulserar av liv alla tider på dygnet. Här finns trevliga butiker, vacker arkitektur, intressanta museum och gallerier och annat roligt. Och så maten. Här finns mängder med restauranger för vegetarianer och veganer oavsett om du vill ha något enkelt, fika, en trevlig middag eller fine dining. […]

De nya tillskotten som vi vill testa är dels en ekologisk dundergröt gjord på glutenfria havregryn, torkade äpplen, torkade tranbär, pumpakärnor, linfrön och salt. Den andra är overnight oats gjord på glutenfria havregryn, linfrön och havredryck. Smaksatt med mango och passionsfrukt. Här är allt som är helvegetariskt/veganskt på Espresso House: Mat bagel med vallmofrön overnight […]

Vinfabrikens Vinterglögg Alkoholfri EKO Söt, kryddig smak med tydlig karaktär av mjuk pepparkaka, kryddnejlika, kardemumma, kanel och ingefära. Säljs i dagligvaruhandeln. Vinfabrikens Smålandsglögg 11% Söt, kryddig smak med inslag av kardemumma, lingon, kanel, pomerans, kryddnejlika och vanilj. Artikelnummer: 30751-01 Pris: 89 kr Vinfabrikens Smålandsglögg Alkoholfri Söt, fruktig, kryddig med inslag av russin, lingon, svarta vinbär, […]

Vinbetyget.se är en sajt som gör det enklare att välja vin på Systembolaget. Stefan Saidac skapar topplistor som bygger på vinexperternas betyg i tidningarna. Vinerna med högst betyg rankas på listorna för röda, vita, rosé och mousserande viner. Och nu finns även en egen kategori för ekologiska viner. Ekologiska mousserande viner  1. Cava Blanc de […]

Jepp, det är sant. Alla vegoälskare kommer ha extra kul på nöjesparken Liseberg i sommar. Vegetariskt och veganskt till folket! Förutom den redan helt veganska restaurangen Green Room, kan du nu även hitta något grönt i hela parken. Hurra hurra! När något är markerat med ** betyder det att rätten är lakto-ovo-vegetarisk, men går att […]