Vegonytt

Anammas formbara färs är något vi verkligen har väntat på. Bara att krydda upp precis hur du vill och sedan använda som ”köttfärs”. Färsen görs på sojabönor och är lätt kryddad. Färsen finns ute i frysdiskarna nu. Vi har inte fått alla priser bekräftade, men ett storpack på 850 g kostar runt ca 75 kr.

 Krossade linfrön – Linfrön har länge använts som laxerande livsmedel då de bildar en gelé i tarmen vilket gör avföringen mjukare och påskyndar tarmpassagen. Linfrön innehåller dock cyanogena glykosider i skalen och vid användning av krossade linfrön finns det risk att komma upp i för höga nivåer av cyanid i tarmen. I tarmen bryts de […]

Gurtarna, som är baserade på nordisk havre är ett krämigt och välsmakande alternativ till frukost och mellanmål. Valio Oddlygood® havredryck är även den gjord på nordisk havre och kan avnjutas som den är eller i smoothies, till bakning eller matlagning. – Genom marknadsanalys, undersökningar och i direkt dialog med våra konsumenter, vet vi att fler […]

Den naturella kokosyoghurten innehåller 99 % kokosmjölk och de smaksatta 76 % kokosmjölk. Yoghurtarna finns att köpa på Hemköp, Willys och mat.se. Är du intresserad av resterande innehåll så kan du läsa allt här:   Kokosghurt naturell Kokosmjölk* 99%, tapiokastärkelse*, yoghurtkultur (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, B. lactis). *Ekologisk råvara. Kokosghurt hallon Kokosmjölk* 76%, […]

– När jag flyttade till Sverige såldes olivolja på Apoteket. Det var inget fel med det, för olivoljans hälsoeffekter var sedan länge kända för mig och andra från medelhavsområdet. Jag fick idén om en bredbar olivolja år 2000, och sedan dess har jag arbetat med att utveckla produkten. Det visade sig mycket svårare än jag […]

Åh, och vi får inte glömma att den är ekologisk och gjord på surdeg. 😀 Ett packet innehåller 6 croissanter. Dela på dem, rosta i en brödrost och toppa med marmelad eller härlig nougatkräm. Finns i butiker runt om i landet. Kolla in da Carla för mer info.

Det är ganska tydligt att just nischade tidningar går bra. Inte bara VEGO utan titlar som Kloka Hem, Hälsa & Fitness m fl går plus. Men extra kul är så klart att vi fortsätter att öka, den här gången med 24 %. Ja, faktiskt mest av alla mattidningar, se listan nedan. Hurra! Och tack alla […]

Under 2017 lanserades 100 nya vegetariska varor hos Hemköp och fler än så planeras till 2018. Högst vegoökning har Hemköp Hässelby strand haft, de ökade sin vegetariska försäljning med 500 procent under förra året. Den vegetariska försäljningen ökade med 23 procent totalt för Hemköp under 2017. Intresset för vegetarisk mat är störst i storstäderna, men […]

På Fastfood Awards som avgjordes i Malmö på onsdagseftermiddagen kammade Taku-Taku hem vinsten för Årets Fast Casual. Taku-Taku var dessutom enda krog att vara nominerad i två kategorier: Årets Fast Casual och Årets Hjärta. Nu är krogen dessutom nominerad till DN:s Gulddraken i kategorin Årets Bästa Budgetkrog. Juryns nominering: Vinnare i denna kategori har ambitionen […]

Båda pasta sorterna är helt ekologiska och helt veganska. De är bronsvalsade, precis som man gjorde förr, vilket ger en grövre och strävare yta som gör att pastan tar upp såsen bättre. Den ensa är en teffpasta med pesto och den andra en ravioli med tofu och sparris! 😀

De nya grönsaksbiffarna finns med smakerna grönkål och broccoli samt savoykål, rödbetor, blomkål och grönkål. Innehållet i förpackningen blandas med chiafrön och vatten, formas till fyra grönsaksbiffar och steks i stekpanna. – Sökningarna efter vegetariska recept har fördubblats hos oss de senaste tre åren. Det är jättekul men samtidigt vet vi att många ändå inte […]

Oumph!-pizzorna har en italiensk tomatsås som bas och växtbaserad ekologisk ostliknande topping från Violife, båda på en riktigt schysst botten där degen är handdragen och gräddad i vedeldad stenugn. – Vårt mål är att fler ska äta växtbaserad mat. Vi tror på mat som får det att vattnas i munnen och som är bra för […]

Här kommer lite utdrag från Ungdomsbarometern som undersöker ungas matvanor: En tredjedel av de tillfrågade i Ungdomsbarometerns senaste undersökning, baserad på drygt 23 000 intervjuer med ungdomar mellan 15 – 24 år, undviker i någon mån att äta kött. Att vara vegetarian har gått från att vara en politisk vilde till att idag vara en […]

Göteborgsföretaget Mountainfield presenterar Smutties som börjar säljas på Coop i början av året. Smutties är gjord på enbart färska frukter och bär som vispas luftig till en smoothie, därefter frystorkas den skonsamt och blir till små läckra smoothiebitar. Eftersom Smutties smälter i munnen, passar den bra som mellanmål även till mindre barn som lärt sig […]

I serien hittar du bland annat ansiktsrengöring, nattkräm, dagkräm, ögonkräm, toner, serum, ansiktsolja, ansiktsmasker, handkrämer och läppglans. Therése har tagit hjälp av en panel på 1 500 kvinnor i åldrarna 15-40 år som har varit delaktiga i produktutvecklingen. Hälften av dem ansåg att det var viktigt att produkterna var veganska och cruely free. – Jag […]

Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud. (Se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://itunes.apple.com/se/podcast/vegopodden/id1123323213?mt=2″]Lyssna via Podcaster/iTunes[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://soundcloud.com/vegopodden”]Lyssna via Soundcloud[/button]