Vegonytt

Vi pratar fördelarna med fullkornsmjöl, kultursorter på frammarsch, hur mjölet har förändrats de senaste 100 åren, surdegsbröd och att mala sitt eget mjöl. ? Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud. (Se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” […]

Vegopodden började som en podd med med mig, Mattias Kristiansson och Kitty Störby Jutbring, där vi åt mat tillsammans och pratade om allt möjligt i vegovärlden. Den gick sedan över till att bli en mer traditionell intervjupod där jag träffade allt från influencers, författare och entreprenörer. Vegopodden har gästats av bland annat Therese Lindgren, Ola […]

Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserad kost, för att det smakar bra, men även med hänsyn till hälsa, djur och vår planet. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk, både så att du och planeten mår bättre. I första avsnittet träffar jag kokboksförfattaren och tv-kocken Jessica Frej, aktuell med boken Jessicas […]

På Vegopedia kan du som besökare upptäcka nya produkter, läsa om ingredienser och näringsinnehåll samt filtrera på allergier och dieter. – Vegetarisk mat ska inte vara svårt. Vi vill att alla snabbt och enkelt ska kunna hitta information om vegetariska produkter, oavsett om du varit vegan i flera år eller planerar inför en köttfri måndag, […]

– Det bästa vi kan göra för klimatet just nu är att se till våra gröna burgare smakar minst lika bra som våra köttburgare. Nu växlar vi upp för att komma närmare vårt mål att under 2022 ska hälften av alla sålda måltider vara annat än rött kött. Om vi lyckas kan det minska snittmåltidens […]

De lanserar även saltrostad majs. En knaprig och lättsaltad topping som passar som tillbehör till alla Picadelis smaker. Dessutom tar säsongens grödor plats i salladsbarerna när höstens smakrika råvaror, som svartkål, grönkål och Karljohansvamp är givna favoriter för den som vill äta säsongsbaserat. – Vi märker att de som äter kött till vardags väljer växtbaserade […]

Här kommer några gröna favoriter att duka fram på Midsommar! Vegetarisk, växtbaserat och absolut underbart.

Är det riskfritt att låta tonåringar äta vegansk mat? Ja, så länge alla viktiga näringsämnen täcks in är det inget problem. Pernilla Berg går igenom allt du behöver tänka på.

HAK vegetariska bönrätter, 500 g, finns att köpa i samtliga dagligvarukedjor och placeras antingen i färdigmat- eller bönhyllan. En påse räcker till 2-3 personer, kostar cirka 45 kronor och finns i butik vecka 41. Varumärket HAK saluförs av det italienska matvaruföretaget Di Luca & Di Luca. Bönchili Texmex-god i wraps eller tacos Innehåller 34 procent […]

Vilket vin passar egentligen bäst till vindolmar? Vad ska du absolut inte dricka till en sallad eller morotssoppa? Vinexperten Peter Streijffert hjälper oss fram i vindjungeln.

Konditori Christin är en liten pärla i Carlshamn som har känt av den stora efterfrågan på grönare mat och erbjuder en hel rad med mumsiga grejer, från mat till bakverk (både lakto-ovo och helvegetariskt). På matsidan finns det bland annat en hälsosallad med bönor och hembakat fröknäcke, hamburgare, schnitzel, couscoussallad och varma mackor. När det […]

Hur känns det? – Det är mycket jobb. Men, självklart bara jättekul. Djurrättsalliansen har arrangerat Vegomässan under flera år, och vi har sett hur intresset för vegomat bara ökar vilket är fantastiskt. Ja, det verkar som om allt fler väljer den gröna livsstilen? – Ja, absolut. Det händer väldigt mycket och det kommer bara mer […]

Vill ni äta något utöver det extra så besök Gotthards krog på Stora Hotellet i Umeå. De har inte bara landets coolaste inredning utan även en varmrätt med puffad blomkål, vitlökskräm, mangold, kryddig tomat och mycket mer. Finns att få med havrefraiche för veganer.

Med vegohjälpens app får du tillgång till hela vegohjälpens hemsida, livechatt och såklart deras nya produktscanner! Scanna streckkoden på vilken produkt som helst för att kolla upp den i deras databas, och du har även valet att få feedback i form av en notis om det skulle vara så att de inte har produkten men […]

På demokratiworkshoppar lär du dig mer om hur du kan vara med och uppmuntra och påverka politiken i vegovänligare riktning. Den 28 mars är första tillfället och temat är ”Vego i skolan”. Vad säger forskningen och Livsmedelsverket om hur vi bör äta för planeten och hälsan? Kommuner och skolor som haft lyckade satsningar på vegomat […]

Gnuttarna är en svensk barnserie av Lars Mortimer som var väldigt populär på 80-talet. Gnuttarna är vithåriga, pälsbeklädda skogsvarelser och är i grunden en spinoff på serien Bobo. Gnuttarna bor i Gnuttbyn och man vet inte exakt hur de kommer till, mer än att de kommer vandrandes från myrarna i norr. Alla gnuttar är män, […]