Fotograf: Karolina Tegelaar
Apelsinkaka
12 portioner
Den här apelsinkakan är som en ambrosia, men med extra smak av apelsin i själva sockerkakan i form av både apelsinskal och apelsinsaft. Smeten passar i en stor sockerkaksform eller en rund form på 20-24 centimeter i diameter.
Ingredienser
12 port
Apelsinkaka
-
3 dl strösocker
-
1 dl kikärtsspad
-
4.5 dl vetemjöl
-
1 msk bakpulver
-
1 nypa salt
-
100 g smör
-
1 st apelsin, rivet skal
-
0.75 dl apelsinsaft, färskpressad
-
0.75 dl mjölk
Dekoration
-
3 dl florsocker
-
3 msk apelsinsaft
-
syltat apelsinskal
