Fotograf: Eva Hildén
Baba ganoush
2 dl
En rostad auberginedipp med sötsyrlig smak från granatäppelsirap och citronsaft. Läs om skillnaden mellan Baba ganoush och Mutabal här.
Ingredienser
2 dl
-
2 st auberginer
-
1 st vitlöksklyfta, riven
-
1 st tomat, finhackad
-
2 msk finhackad persilja
-
2 msk finhackade valnötter
-
2 msk granatäppelsirap
-
1 msk citronsaft
-
salt
-
svartpeppar
