
Fotograf: Eva Hildén
Baba ganoush
2 dl
En rostad auberginedipp med sötsyrlig smak från granatäppelsirap och citronsaft. Läs om skillnaden mellan Baba ganoush och Mutabal här.
Ingredienser
2 dl
- 2 st auberginer
- 1 st vitlöksklyfta, riven
- 1 st tomat, finhackad
- 2 msk finhackad persilja
- 2 msk finhackade valnötter
- 2 msk granatäppelsirap
- 1 msk citronsaft
- salt
- svartpeppar





