Fotograf: Lena Djuphammar
Vegetarisk bakad potatis med krämig kikärtsröra
2 portioner
Här har du en superenkel och superbillig middag. Bakad potatis med en krämig kikärtsröra med smak av tahini, basilika och chili.
Ingredienser
2 port
-
2 st bakpotatisar
Kikärtsröra
-
1 burk à 400 g kikärter
-
2 st vitlöksklyftor
-
2 tsk citronsaft
-
3 msk olivolja
-
1 msk tahini
-
3 msk finhackad basilika
-
1 tsk chiliflakes
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
smör
-
majskorn
-
riven ost
Gör så här
Tillagning av potatis
Kikärtsröra
Receptkreatör
Ann-Cathrine Johansson och Lena Djuphammar
Studentköket Vego
Ann-Cathrine Johansson och Lena Djuphammar har skrivit boken Studentköket Vego (Ordalaget Bokförlag) med en samling billiga recept. Det är både lakto-ovo och veganskt, och inget kräver några knepiga redskap eller dyra ingredienser.
Receptkreatör
Ann-Cathrine Johansson och Lena Djuphammar
Studentköket Vego
Ann-Cathrine Johansson och Lena Djuphammar har skrivit boken Studentköket Vego (Ordalaget Bokförlag) med en samling billiga recept. Det är både lakto-ovo och veganskt, och inget kräver några knepiga redskap eller dyra ingredienser.
