Fotograf: Eva Hildén
Basilikabitar i salladsblad
Den här rätten ser pillig ut men svängs ihop på nolltid. Du kan servera vegobitarna i salladsblad eller tillsammans med ris. De är goda både varma och kalla. Glöm bara inte dressingen precis vid servering, den bidrar med sååå mycket smak.
Ingredienser
4 port
- 500 g vegobitar
- 1 st röd chili, finhackad
- 3 st vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl hackad ananas
- 0.5 kruka thaibasilika
Sesamdressing
- 0.5 dl ljus sojasås
- 1 msk agavesirap
- 0.5 msk rödvinsvinäger
- 0.5 msk sesamolja
- 1 msk sesamfrön
Servering
- hjärtsallad eller små tortillabröd
