Fotograf: Eva Hildén
Basilikabitar i salladsblad
Den här rätten ser pillig ut men svängs ihop på nolltid. Du kan servera vegobitarna i salladsblad eller tillsammans med ris. De är goda både varma och kalla. Glöm bara inte dressingen precis vid servering, den bidrar med sååå mycket smak.
Ingredienser
4 port
-
500 g vegobitar
-
1 st röd chili, finhackad
-
3 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 dl hackad ananas
-
0.5 kruka thaibasilika
Sesamdressing
-
0.5 dl ljus sojasås
-
1 msk agavesirap
-
0.5 msk rödvinsvinäger
-
0.5 msk sesamolja
-
1 msk sesamfrön
Servering
-
hjärtsallad eller små tortillabröd
