
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariska BBQ-tofuspett med srirachaslaw
4 portioner
Enkla tofugrillspett med sommarens godaste coleslaw med srirachamajonnäs och rostade sesamfrön! En riktig vinnare!
Ingredienser
4 port
BBQ-tofu
- 400 g tofu, tärnad
- 1 dl BBQ-sås
- 2 msk jordnötssmör
- 2 msk ljus sojasås
Srirachaslaw
- 400 g vitkål, strimlad
- 1 st morot, grovt riven
- 1 st gul lök, tunt skivad
- 1 dl srirachamajonnäs
- 1 dl yoghurt
- 1 tsk dijonsenap
- 2 tsk äppelcidervinäger
- 2 tsk strösocker
- 1 msk rostade sesamfrön
- 0.5 dl finhackad koriander
- salt
- svartpeppar





