BLT står för Bacon, Lettuce och Tomato. Det här är ju en vegoversion så jag gör en egen bacon med tofu eller tempeh. Den här salladen har allt: krispigt, rökigt, knaprigt, vitlökigt och fräscht.
Ingredienser
4 port
Bacon
- 200 g tofu
- 2 msk rapsolja
- 2 msk sojasås
- 1 tsk liquid smoke
- 2 tsk lönnsirap
Dressing
- 0.5 dl majonnäs
- 0.5 dl yoghurt
- 1 msk olivolja
- 1 citron, saft
- salt
- svartpeppar
Vitlökskrutonger
- 3 skivor surdegsbröd
- 2 msk olivolja
- 1 vitlök
- salt
Sallad
- 2 huvuden romansallad
- cocktailtomat
- 2 avokado
