Visst låter det lite för bra för att vara sant? Makaro- ner, färs, tomat, ost och bröd. Alla komponenter till en cheeseburgare fast i en skål. Genialiskt! Du kan använda sojafärs, men jag ville introducera dig för fröfärs, gjord på solrosfrön!
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 400 g makaroner
- 2 msk rapsolja
- 400 g sojafärs
- 1 st gul lök
- 3 st vitlök
- 0.5 dl tomatpuré
- 1 burk krossade tomater
- 1 tsk chiliflakes
- 200 g ost
- 1 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
Fröfärs
- 3 dl solrosfrön
- 2 st soltorkade tomater
- 1 msk mörk sojasås
- 1 tsk lökpulver
- 0.5 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
Till servering
- 2 dl brödsmulor
