Fotograf: Eva hildén
Chiapudding med kardemumma
Denna chiapudding får en extra fyllig smak genom att mixa ner cashewnötter. Toppad med en söt blåbärskompott är den ett perfekt val för en hälsosam frukost eller dessert.
Ingredienser
4 port
-
100 g dadlar
-
3.5 dl mjölk
-
0.75 dl cashewnötter
-
1 tsk mortlad kardemumma
-
0.5 tsk vaniljpulver
-
1 nypa salt
-
0.5 dl chiafrön
Blåbärskompott
-
250 g blåbär, frysta eller färska
-
0.75 dl strösocker
-
1 tsk potatismjöl
