Fotograf: Stefan Edetoft
Chili- och vitlökspasta med brödsmulor
En riktigt snabb pastamiddag med brödsmulor som du kan göra av ljust surdegsbröd eller vitt bröd som blivit torrt. Tänk att något så enkelt på få råvaror kan smaka så otroligt mycket. Parmesan är en given pastakompis, men här funkar det att servera utan finriven parmesan.
Ingredienser
4 port
-
400 g spaghetti
-
1 st vitlöksklyfta
-
0.5 st röd chili
-
olivolja
-
4 msk ströbröd
-
6 st soltorkade tomater, strimlade
-
2 msk kapris
-
3 msk grovhackad persilja
-
salt
-
svartpeppar
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
Gör så här
Receptkreatör
Maria Zihammou
Middag allt i ett
I Maria Zihammous bok Middag allt i ett (Semic förlag) bjuds det på enkel vardagsmat för alla – lagat
i panna, plåt, form och gryta. Det finns en hel del vegetariskt och veganskt att frestas av.
Receptkreatör
Maria Zihammou
Middag allt i ett
I Maria Zihammous bok Middag allt i ett (Semic förlag) bjuds det på enkel vardagsmat för alla – lagat
i panna, plåt, form och gryta. Det finns en hel del vegetariskt och veganskt att frestas av.
