Fotograf: Mattias Kristiansson
Citron- och vallmokaka
10 portioner
Här kommer en helt vegansk citronkaka med vallmo. Istället för ägg blandas hör sojamjölk med vinäger. Smaksätt med rivet citronskal, citronsaft och vallmofrön.
Ingredienser
10 port
Citron- och vallmokaka
-
100 g smör
-
2.5 dl mjölk
-
1 tsk vitvinsvinäger
-
3 st citron, rivet skal
-
2 st citroner, saften
-
4 dl vetemjöl
-
2 dl strösocker
-
0.5 dl majsstärkelse
-
2 tsk bakpulver
-
2 tsk vaniljsocker
-
1 nypa salt
-
1 burk vallmofrön
Citronglasyr
-
2 msk citronsaft
-
2 dl florsocker
-
gul livsmedelsfärg
