Dessa cupcakes är en härlig mix av sött och syrligt, precis som Bubs Hallonskallar! Själva kakan har en frisk smak av citron och hallon, och toppas med en söt frosting. Perfekta till kalaset, festen eller när du är sugen på en lyxigare fika.
Ingredienser
12 port
Cupcakes
- 5 dl vetemjöl
- 2.5 dl strösocker
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk bakpulver
- 150 g smör
- 3.5 dl mjölk
- 1 st citron, rivet skal
- 200 g hallon
Frosting
- 100 g färskost
- 200 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl florsocker
Dekoration
- 12 st Bubs Cool Hallonskallar Skum
