
Fotograf: Mattias Kristiansson
Confiterad tomat – kanske det godaste vi vet
4 portioner
Kan en god tomat bli ännu godare? Jepp, om du långsamt bakar dem i olivolja och basilika. Du... måste... prova!
Ingredienser
4 port
-
1 kg tomat
-
1.5 dl olivolja
-
10 st basilikablad
-
salt
-
svartpeppar
-
extra olivolja
-
2 st vitlöksklyftor