Dammugartryffel

20 portioner

Dammsugare är bland det bästa jag vet och här kommer små tryfflar med smak av just det. Helt omöjliga att sluta äta om du frågar mig.

Ingredienser

20 port

Häll ner chokladen i en skål.

Koka upp grädden och häll över chokladen. Låt stå i en minut och rör sedan tills chokladen har smält.

Rör ner smör och arraksessens. Ställ in i kylskåpet och låt stelna tills tryffeln har en fast konsistens som går att rulla.

Rulla tryffeln till bollar.

Kavla ut marsipanen och ta ut rundlar. Vira in bollarna i marsipan och nyp ihop så gott det går.

Smält chokladen försiktigt i en mikro eller över ett vattenbad. Ringla chokladen över bollarna. Ställ in i kylskåpet och låt stelna.

Publicerad: 8 december, 2020