Fotograf: Eva Hildén
Dillig tomat och aubergine
8 portioner
Den här snygga grönsaksblandningen får en härlig syra av vinäger. Psst... den är även perfekt att vända ner i en sallad om du får rester över.
Ingredienser
8 port
Ingredienser
-
0.5 st aubergine
-
2 msk ketchup
-
1 msk rödvinsvinäger
-
2 tsk dillfrön, mortlade
-
1 dl olivolja
-
2 st tomater, hackade
-
2 msk finhackad dill
-
salt
