Enkla dandan-nudlar

• 400 g vegofärs
  Vegofärs?

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!
• 0.5 dl rapsolja
• 1 msk chiliflakes
• 4 st vitlöksklyftor, finhackade
• 1 msk finhackad ingefära
• 4 st salladslökar, tunt skivade
• 0.5 dl ljus sojasås
• 0.5 dl balsamvinäger
• 0.5 dl jordnötssmör
• 2 msk strösocker
• 1 tsk mortlad sichuanpeppar, kan uteslutas
• 1 dl vatten

Servering

• 4 portioner nudlar
• 0.5 dl hackade jordnötter