Fotograf: Mattias Kristiansson
Friterad blomkålsburgare med Buffalo hot sauce
4 portioner
Det här är min absoluta favoritburgare. Friterad blomkål med Buffalo hot sauce, dressing och krispiga grönsaker.
Ingredienser
4 port
Frityrsmet och panering
-
4 dl vetemjöl
-
1 tsk paprikapulver
-
1 tsk cayennepeppar
-
1 tsk vitlökspulver
-
2 tsk senapspulver
-
1 tsk salt
-
2 dl mjölk
-
1 msk Tabasco Buffalo Style Hot Sauce
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Eleplant – Elevating plant based!
Dressing
-
1 dl naturell yoghurt
-
1 dl majonnäs
-
1 msk Tabasco Buffalo Style Hot Sauce
-
0.5 tsk vitlökspulver
-
0.5 tsk lökpulver
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
Servering
-
4 st hamburgerbröd
-
sallad
-
rödlök
-
tomat
