Hem › Fyllda bröd

Fotograf: Mattias Kristiansson

Fyllda bröd

0 (0 betyg)

6 portioner

Dags för fyllda bröd att göra comeback. En 80-talsklassiker som är genialisk och supergod! Här med Färsodlarnas Svenskodlade Vegofärs.

Ingredienser

6 port

Skär av toppen på bröden och gröp ur inkråmet. Smula sönder med fingrarna och ställ åt sidan så länge.

Fräs färsen i oljan så att den får fint med färg och doftar nötigt. Det tar 7-8 minuter.

Finhacka lök och vitlök och låt fräsa med tills löken mjuknar något.

Rör ner resterande ingredienser och låt allt puttra på i 8-10 minuter. Rör runt då och då. Det kommer att bli en tjock färssås.

Avsluta med att vända ner det smulade inkråmet.

Fyll frallorna med fyllningen och lägg på locken. Toppa eventuellt med tomat och ost.

Gratinera på 225 grader i 10-12 minuter. Servera med en god sallad.

Publicerad: 17 november, 2023

Uppdaterad: 27 november, 2024

Publicerad: 17 november, 2023

Uppdaterad: 27 november, 2024