Fotograf: Eva Hildén
Ginger snaps
20 portioner
Ginger snaps är små knapriga amerikanska julkakor som får extra krisp av att rullas i strösocker innan de gräddas.
Ingredienser
20 port
-
25 g smör
-
1 dl farinsocker
-
2 msk mörk sirap
-
0.5 tsk vaniljpulver
-
2 dl vetemjöl
-
1 tsk mald ingefära
-
1 tsk mald kanel
-
0.25 tsk mald kryddnejlika
-
0.5 tsk bikarbonat
-
1 nypa salt
-
3 3 msk mjölk
-
1 dl strösocker att rulla i
