
Fotograf: Mattias Kristiansson
Glutenfritt pajskal med quinoa
4 portioner
En botten gjord på kokt quinoa ger inte bara ett välkommet tillskott av protein utan även en god, lätt och nötig smak och en härlig konsistens.
Ingredienser
4 port
-
4 dl kokt quionoa
-
1 dl mandelmjöl
-
1 dl potatismjöl
-
1 dl sojamjöl
-
0.5 dl majsstärkelse
-
50 g smör
-
1 msk vatten