Det här är en hyfsat klassisk grönkålspaj med tofustanning, toppad med päron och valnötter. Ett givet måste på julbordet!
Ingredienser
4 port
Pajdeg
- 150 g smör
- 3 dl grahamsmjöl
- 2 msk vatten
Grönkålsfyllning
- 400 g grönkål
- 2 st rödlök
- 1 dl svarta oliver
- 1 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 dl riven ost
Tofustanning
- 100 g tofu
- 1 dl yoghurt
- 2 dl mjölk
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar