Ingen fest utan tårta. Det här är vår twist på den klassiska jordgubbstårtan. I en tugga får du knaprig pajdeg, krämig mandelkräm, fluffig flädergrädde och söta jordgubbar.
Ingredienser
4 port
Pajskal
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 150 g smör
- 3 msk vatten
- 150 g mörk choklad
Mandelkräm
- 250 g mandelmassa
- 50 g smör
- 0.5 dl grädde
- 1 msk majsstärkelse
- 1 msk mandellikör
Flädergrädde
- 2.5 dl grädde
- 0.5 dl flädersaft
- 1 liter jordgubbar
- 1 dl aprikosmarmelad
- citronmeliss
