Fotograf: Eva Hildén
Julbollar med kryddpeppar
8 portioner
De här bollarna kommer alla, även köttätarna, att älska. De får ett härligt tuggmotstånd av seitan och en god smak av både kryddpeppar och kanel. Vi använde oss av seitan från Edgy Veggie, men det finns även andra märken att kolla in. Du kan även göra din egen seitan.
Ingredienser
8 port
-
1 st gul lök, finhackad
-
400 g seitan
-
1.5 dl ströbröd
-
1 dl grädde
-
1 msk ljus sojasås
-
1 tsk sojasås
-
0.25 tsk mald kryddpeppar
-
1 nypa mald kanel
-
salt
-
vitpeppar
Gör så här
Vad är seitan?
Seitan är ett veganskt proteinrikt alternativ till kött, tillverkat av vetegluten. Det har en fast, köttliknande konsistens och kan smaksättas på många sätt, vilket gör det populärt i allt från grytor till grillrätter.
Du kan köpa färdig eller göra egen.
Receptkreatör
Mattias Kristiansson
Chefredaktör VEGO
Vad är seitan?
Seitan är ett veganskt proteinrikt alternativ till kött, tillverkat av vetegluten. Det har en fast, köttliknande konsistens och kan smaksättas på många sätt, vilket gör det populärt i allt från grytor till grillrätter.
Du kan köpa färdig eller göra egen.
Receptkreatör
Mattias Kristiansson
Chefredaktör VEGO
