Fotograf: vegansk jultaco med öl
Jultaco med malt
4 portioner
I år har Carlsberg Sverige tillsammans med kocken Sebastian Schauerman tagit fram en julinspirerad taco som innehåller både malt och Falcon julöl.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
1 dl kokt pilsnermalt (alt. helt matvete el. liknande)
-
1 msk arborioris /risottoris
-
2 dl grönsaksbuljong
-
1 st gul lök, finhackad
-
1 st vitlöksklyfta, finhackad
-
3 msk julöl, t ex Falcon
-
150 g grönkål
-
300 g tärnad butternuttpumpa + kärnor
-
1 st röd chili
-
1 tsk mald kanel
-
1 msk hackade hasselnötter
-
1 msk hackade valnötter
-
2 dl havremjölk
-
3 msk olivolja
-
2 st majstortilla
-
1 st citron
-
1 msk björk- el. lönnsirap
-
salt
-
svartpeppar
-
matolja
